Top 10 quốc gia sản xuất vani lớn nhất thế giới

Top 10 quốc gia sản xuất vani lớn nhất thế giới – Có 10 quốc gia sản xuất vani lớn nhất thế giới vào năm 2019 theo số liệu do Tổ chức Nông lương (FAO) công bố. Thông thường, FAO giám sát ngành nông nghiệp trên toàn thế giới. Dữ liệu của FAO tóm tắt sản lượng vani trên toàn thế giới trong năm 2019 từ quốc gia này sang châu lục khác.

Mặt hàng vani luôn được quan tâm theo dõi vì giá trị bán cao và thậm chí được coi là vàng xanh trong thời cổ đại vì nó có giá trị kinh tế cao. Cho đến nay, cây Vanilla ( Vanilla planifolia ) được sử dụng rộng rãi làm hương thơm thực phẩm, nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm như bánh quy, đường, bánh mì, kem. Ngành công nghiệp dược phẩm cũng sử dụng nó để tiêu diệt vi khuẩn / mầm bệnh và khử mùi khó chịu. Nếu nhìn từ nguồn gốc, loài thực vật này có thể đến từ Khu vực Châu Mỹ, chính xác là xung quanh Mexico, Caribe và bắc Nam Mỹ. Về mặt phân loại, loài thực vật này được bao gồm trong họ Orchidaceae ( bộ tộc phong lan) mà hầu hết các loài thành viên của nó đều được đưa vào các loài cây cảnh.

Sản xuất Vanilla dựa trên lục địa

Tổ chức Nông lương (FAO), Cơ quan đặc biệt của Liên hợp quốc giải quyết các vấn đề nông nghiệp và lương thực thế giới, đã công bố dữ liệu về một số quốc gia sản xuất vani lớn nhất vào năm 2019. Về cơ bản, dữ liệu từ FAO cho thấy tổng sản lượng vani thế giới đạt 7.715 tấn với tổng diện tích trồng đạt 102.435 ha. Khi nhìn từ châu lục, châu Á và châu Phi vẫn là trung tâm sản xuất vani thế giới. Năm 2019, lục địa Châu Phi có thể sản xuất 3.427 tấn vani, chiếm 44% sản lượng thế giới, lục địa Châu Á sản xuất 3.060 tấn hoặc 40% sản lượng thế giới, lục địa Châu Đại Dương 706 tấn hoặc 9% sản lượng thế giới và Châu Mỹ 522 tấn hoặc 6,8% sản lượng thế giới.

Bảng xếp hạng 10 quốc gia sản xuất vani lớn nhất thế giới:

Chi tiết hơn và khi nhìn từ góc độ quốc gia, có một số quốc gia sản xuất vanillas lớn nhất, hầu hết đều ở Khu vực Châu Á và Châu Phi. Dưới đây là một số mô tả về các quốc gia sản xuất vani lớn nhất trên thế giới và điều kiện trồng trọt của họ ở mỗi quốc gia:

1. Madagascar

Madagascar là Quốc gia Sản xuất Vani lớn nhất thế giới, đóng góp hơn 50% vào sản lượng Vani thế giới. Khi nhìn từ góc độ lịch sử, loài cây này đã được trồng từ lâu đời từ thời Pháp thuộc. Lịch sử phát triển của cây vani không thể tách rời hòn đảo này vì người phát minh ra phương pháp lai tạo cây vani, Edmond Albius, đã được sinh ra trên hòn đảo này. Năm 1841, ông được ghi nhận là đã tìm ra cách thụ phấn cho cây vani bằng que và tay mà ban đầu rất khó thực hiện để cây trồng có thể thu hoạch một cách tối ưu.

Năm 2019, sản lượng vani của cả nước đạt 3.217 tấn. Căn cứ vào khu vực địa lý, vùng đông bắc Madagascar là trung tâm sản xuất loại cây này. Anthalaha, Sambava, Vohemar và Andapa là một số vùng sản xuất vani chính của đất nước. Về chức năng và lợi ích, nhiều vani được sản xuất ở nước này được xuất khẩu ra nước ngoài. Tổng xuất khẩu vani năm 2017 đạt 1600 tấn.

2. Indonesia

Indonesia là quốc gia sản xuất vani lớn ^thứ 2 trên thế giới. Năm 2019, tổng sản lượng vani đạt 2.329 tấn với khoảng 52,58% vani nội địa được xuất khẩu sang các nước khác. Tổng giá trị xuất khẩu Vani của Indonesia đạt 87,84 triệu đô la. Hơn nữa, ở Indonesia, có một số trung tâm sản xuất vani, cụ thể là Đông Java, Lampung, Trung Java, Tây Java, Bắc Sumatra, NTT, Yogyakarta, Papua, và một số khu vực trên đảo Sulawesi.

3. Mexico

Mexico là quốc gia sản xuất vani lớn thứ 3 trên thế giới. Năm 2019, sản lượng cả nước đạt 522 tấn. Hơn nữa, Ở Mexico, có một số vùng sản xuất Vanilla cụ thể là Totonacapan, vùng Veracruz, và Oaxaca và Puebla. Ngoài ra, Vani ở Mexico còn được dùng làm nguyên liệu cho bánh ngọt, bánh mì, sữa chua, đồ uống, kẹo, … Thậm chí, các sản phẩm vani Mexico còn gọi nó là thương hiệu “Molina Vanilla” được người dân Hoa Kỳ ưa chuộng.

4. Papua New Guinea

Papua New Guinea là nhà sản xuất lớn thứ 4 thế giới. Năm 2019, sản lượng vani của nó đạt 495 tấn. Có 2 loại vani được trồng ở đất nước này: Bourbon ( Vanilla planifolia ) và Tahitian ( V tahitensis ). Khoảng 50-75% vani từ Papua New Guinea đến từ tỉnh Đông Sepik, tập trung ở các huyện Maprik, Dreikikir và Wosera và cũng được tìm thấy ở các tỉnh miền Trung, Morobe, Đông New Anh, và Madang.

5. Trung Quốc

Trung Quốc là nhà sản xuất lớn thứ 5 thế giới. Năm 2019, sản lượng vani đạt 379 tấn. Nhiều dự án phát triển nhà máy này thường bị gián đoạn và bị cản trở do sản xuất đột xuất. Chính phủ đang cố gắng phát triển loại cây này bằng cách thực hiện dự án phát triển cây vani ở tỉnh Yunan với diện tích hơn 130 ha và vẫn đang tiếp tục hoạt động.

Nguồn: https://scienceagri.com/